Das Rezept aus Leidenschaft, Strategie, Nachhaltigkeit und Leadership für eine erfolgreiche Gastronomiebranche.
Aktuelles.
Unsere aktuellen Themen bieten Ihnen regelmässig Einblicke in laufende Projekte, spannende Trends und Entwicklungen der Hospitality-Branche.
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09.01.2025
Individualität in der Gemeinschaftsgastronomie – Ein Wegweiser für moderne Herausforderungen
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About.
Christian Hürlimann und seine Add-On GmbH bieten in der Hospitality- Branche massgeschneiderte Lösungen zur Optimierung von Prozessen, Entwicklung von Organisationen und Förderung nachhaltigen Business Development. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie hat er eindrucksvolle und wertschöpfende Erfolge vorzuweisen.
Als empathischer und unternehmerisch denkender Leader überzeugt er durch klare Visionen und ein praxiserprobtes Führungsverständnis. Seine Leidenschaft für die Hospitality-Branche inspiriert und motiviert sein Umfeld, Entwicklungsprozesse aktiv mitzugehen und erfolgreich umzusetzen.
Christian Hürlimann ist als Consultant und Verwaltungsrat tätig und engagiert sich in führenden Branchen- und Management-Netzwerken. Privat ist er ein Familienmensch, Fitness-Enthusiast und leidenschaftlicher Hobbykoch.
Leistungen.
Die Add-On GmbH bietet allen Unternehmen, die in Gastronomiethemen involviert sind, passgenaue Lösungen an.
Hospitality – Beratung: Überall wo die Menschen mit Essen und Trinken in Berührung kommen, ist es für einen Anbieter ein Schlüsselelement, die sämtliche nötigen Zahnräder ineinandergreifen und aufeinander abgestimmt sind. Add-On GmbH unterstützt die Anbieter die optimalen Strukturen nachhaltig zu finden.
VR-Mandate: Die Anforderungen an Verwaltungsräte werden immer komplexer und Anspruchsvoller. Als zertifizierter Verwaltungsrat der Swiss Board School der Universität St. Gallen stellt Christian Hürlimann den VR-Gremien top aktuelles Know-how kombiniert mit langjähriger Strategie- und Führungserfahrung zur Verfügung.
Interim Management: Wir gewährleisten Stabilität und Fortschritt, indem wir in anspruchsvollen Phasen Führungs- oder Projektleitungsfunktionen übernehmen und Change-Prozesse begleiten.
Hospitality-Beratung.
Im Mittelpunkt der Hospitality-Beratung von Add-On GmbH steht der zufriedene Gast oder Kunde. Mit gezielter Prozessoptimierung und Organisationsentwicklung unterstützen wir Unternehmen dabei, die entscheidenden Erfolgsfaktoren zu vereinen: das richtige Produkt, die richtige Person, der richtige Ort und der richtige Zeitpunkt. Unser ganzheitlicher Ansatz stellt sicher, dass jede Komponente perfekt ineinandergreift, um ein nahtloses Erlebnis zu schaffen und die Wettbewerbsfähigkeit nachhaltig zu stärken.
Add-On unterstützt Sie bei:
• Ganzheitliche Betriebs- und Prozessanalysen
• Begleitung von Optimierungsprojekten
• Aufzeigen und Realisierung von Quick-Wins bei Kostenoptimierungen
• Sämtliche Kalkulations- und Budgetierungsberechnungen
• Durchführung von Ausschreibungen bei Lieferanten
• Unterstützung bei der Betreibersuche vom Sondierungsgespräch bis zum Vertragsmanagements
VR-Mandate.
Verwaltungsrat sein – das klingt zunächst wie eine Aufgabe, die jeder übernehmen könnte. Doch die Anforderungen und die damit verbundene Komplexität steigen stetig. Christian Hürlimann bringt nicht nur tiefgreifende Erfahrung aus der Hospitality-Branche mit, sondern überzeugt auch mit nachweislichen Erfolgen in den Bereichen Strategie, Leadership, Business Development und Mitarbeiterentwicklung. Seine praktische Expertise hat er 2024 durch den Abschluss des VR-CAS der Swiss Board Foundation an der Universität St. Gallen auf höchstem Niveau ergänzt.
Mit über 30 Jahren Erfahrung in nationalen und internationalen Kontexten zeichnet er sich durch verhandlungssichere Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch aus und kombiniert diese mit einem feinen Gespür für die Mentalitätsunterschiede in der Schweiz. Dabei verfolgt er konsequent eine nachhaltige Entwicklung in allen Aspekten der Tätigkeit des mandatierenden Unternehmens.
Interim Management.
Die Add-On GmbH unterstützt Unternehmen in anspruchsvollen Phasen mit passgenauen Lösungen. Wir fördern wirksame Führung, entwickeln zukunftsweisende Strategien, begleiten Veränderungsprozesse und realisieren Projekte effizient – stets mit dem Ziel, Stabilität zu sichern.
